BOLO MACIO

Ingredientes

03 xícaras (chá) de açúcar

01 colher (sopa) de fermento em pó

05 xícaras (chá) de farinha de trigo

200g de margarina ou manteiga

01 xícara (chá) de leite

05 ovos

MODO DE PREPARO

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme leve e esbranquiçado. Junte a farinha de trigo alternando com o leite misture bem. Bata as claras em neve e acrescente, misturando  delicadamente. Por último o fermento.

Fôrma untada e enfarinhada.

Fôrno aquecido.

BOLO DE COCO

Ingredientes

01 lata de leite condensado

02 xícaras (chá) de coco ralado (150g)

04 ovos

01 colher (sopa) de fermento em pó

- açúcar para polvilhar

- manteiga para untar

MODO DE PREPARPO

Bata por 5 minutos, na batedeira, as gemas. Acrescente o leite condensado, aos poucos, sem parar de bater. Retire e junte, de maneira alternada, o coco ralado, o fermento em pó peneirado e mexa bem. Por último, adicione as claras batidas em neve delicadamente. Coloque numa assadeira untada. Asse em forno médio (180º), preaquecido, por 45 minutos. Retire e polvilhe o açúcar.